ამერიკელების მარაგების შესყიდვის შემდეგ კანადის ნეკერჩხლის სიროფის რეზერვი ამოიწურა

კანადა ნეკერჩხლის სიროფის მსოფლიოში უმსხვილესი მწარმოებელია. მისი უდიდესი ნაწილი კვებეკის პროვინციაზე მოდის, თუმცა პროვინციის რეზერვი თითქმის ამოწურულია.

კვებეკის ნეკერჩხლის სიროფის მწარმოებელთა ასოციაცია, რომელიც სიროფის სტრატეგიულ რეზერვს მართავს, ვარაუდობს, რომ მარაგი თებერვლისთვის სრულად ამოიწურება.

ახალი სიროფის წარმოება გაგრძელდება, თუმცა რეზერვი ვეღარ შეამსუბუქებს წარმოების შესაძლო მერყეობას. წარმოება დიდწილად ამინდზეა დამოკიდებული და შეიძლება არასტაბილური იყოს. სტრატეგიული რეზერვი კვებეკში მდებარე სამი საწყობისგან შედგება, რომლებშიც დაახლოებით 218 000 ბარელი სიროფი ეტევა.

ბოლო წლებში კანადურ ნეკერჩხლის სიროფზე მოთხოვნა გაიზარდა, რადგან მწარმოებლებმა აშშ-ის გარდა სხვა ბაზრებზეც დაიწყეს გასვლა. კანადური სიროფის ექსპორტის დაახლოებით 65% მის სამხრეთ მეზობელზე მოდის, მაშინ როცა ორი ათწლეულის წინ ეს მაჩვენებელი 80% იყო.

გასულ წელს მოთხოვნა განსაკუთრებით მკვეთრად გაიზარდა მას შემდეგ, რაც პრეზიდენტმა დონალდ ტრამპმა გლობალური სავაჭრო ომი დაიწყო. მოსალოდნელი ტარიფების დაწესებამდე ამერიკელებმა კანადური სიროფის მარაგის შესყიდვა იჩქარეს. შედეგად, გასულ წელს სიროფის მთლიანი ექსპორტი თითქმის 16%-ით გაიზარდა, 2024 წელს კი ზრდამ 9% შეადგინა.

კანადის სტატისტიკის სამსახურის მონაცემებით, 2026 წლის პირველი რვა თვის განმავლობაში ექსპორტის ზრდა მკვეთრად შენელდა და წლიურად მხოლოდ 2,5% შეადგინა. ამასთან, წარმოება ჩამორჩა და გასულ წელს 5%-ით შემცირდა.

მიუხედავად ამისა, ნეკერჩხლის სიროფის წარმოებაში კანადა კვლავ დომინირებს. 2025 წელს მასზე მსოფლიო წარმოების 75%-ზე მეტი მოდიოდა, ხოლო კანადის პროდუქციის 90%-ს კვებეკი აწარმოებდა.

არახელსაყრელმა ამინდმა შესაძლოა წარმოების სეზონი შეაფერხოს. თუმცა კვებეკის ნეკერჩხლის სიროფის მწარმოებელთა ასოციაციის გენერალური დირექტორის მოადგილემ, სიმონ დორე-უელემ, „ტორონტო სტარს“ განუცხადა, რომ ბაზარს მომავალი წლისთვის სიროფის საკმარისი მარაგი აქვს.

დორე-უელემ დასძინა: „თუმცა აშკარაა, რომ მომდევნო რამდენიმე წლის განმავლობაში სტრატეგიული რეზერვის შევსება იქნება საჭირო. 2027 წელს კარგი მოსავალი სასურველი იქნებოდა, მიუხედავად იმისა, რომ ამაზე მცირე გავლენა გვაქვს“.

კარგი სეზონი წარმოებას მნიშვნელოვნად გაზრდიდა. დორე-უელეს თქმით, კვებეკმა ბოლო ექვსი წლის განმავლობაში წარმოების სიმძლავრე 50%-ით გაზარდა. ეს ნიშნავს, რომ ნეკერჩხლის ხეებზე წვენის შესაგროვებლად 21 მილიონზე მეტი ახალი ონკანია დამონტაჟებული.

კანადა ერთადერთი ქვეყანა არ არის, რომელსაც მნიშვნელოვანი საქონლის მარაგი შეუმცირდა. ირანის ომმა ნავთობის მომხმარებელ ქვეყნებს მთელ მსოფლიოში ნედლი ნავთობის მარაგების გამოყენება აიძულა. აშშ-ის სტრატეგიული ნავთობის რეზერვი 1982 წლის შემდეგ ყველაზე დაბალ ნიშნულზეა.