ზეთისხილის უხვი მოსავალი ესპანეთს წარმოების 12%-ის ბაზრიდან გატანას აიძულებს

ზეთისხილის უხვი მოსავალი ზეითუნის ზეთის ბაზარს ცვლილებებს უქადის. მსოფლიოს უმსხვილესი მწარმოებელი პირველად აჩერებს მიწოდების ნაწილს.

პარასკევს ესპანეთის სოფლის მეურნეობის სამინისტრომ ფერმერებს დაავალა, 2027 წლის სექტემბრის ბოლომდე წარმოების 12% შეინახონ. მარაგი მათ საკუთარ მეურნეობებში ან მესამე მხარის ობიექტებში უნდა განათავსონ.

სამინისტროს ცნობით, ეს ზომა ფერმერების მომგებიანობის უზრუნველყოფასა და ზეითუნის ზეთის მყიდველთა ინტერესების დაცვას ისახავს მიზნად. უწყებამ დასძინა, რომ „ბაზრის მეტი სტაბილურობა“ მწარმოებლებსა და მომხმარებლებს წაადგება, წერს „ფაინენშალ ტაიმსი“.

ეს ნაბიჯი უპრეცედენტოა, თუმცა ევროკავშირი ზეითუნის ზეთის მარაგის ბაზრიდან დროებით გატანას უშვებს, თუ ეს ბაზრის ზედმეტ დამახინჯებას არ გამოიწვევს.

ე.წ. „თხევადი ოქროს“ მიმდინარე მოსავლის სეზონი სექტემბერში დაიწყო. გასულ გაზაფხულზე ხელსაყრელი ამინდი წლების გვალვისა და სიცხის შემდეგ ზეთისხილის წარმოების ზრდის იმედს იძლევა.

ამ სეზონზე ესპანეთში ზეითუნის ზეთის წარმოება, პროგნოზით, 23%-ით გაიზრდება და 1,6 მილიონ ტონას მიაღწევს. ეს ისტორიაში მეოთხე უმსხვილესი მოსავალი იქნება. სოფლის მეურნეობის სამინისტრო ბაზრიდან 188 000 ტონის გატანას ცდილობს.

თუმცა მიწოდების ზრდის მოლოდინმა ზეითუნის ზეთის ფასები უკვე შეამცირა. ანდალუსიის საწარმოებში გასულ შაბათ-კვირას ფასი საშუალოდ კილოგრამზე 2,93 ევრო იყო. დაახლოებით ორ თვეში ის დაახლოებით 15%-ით დაეცა.

ზეითუნის ზეთის ინდუსტრია მთავრობის მცდელობას, ფასები შეინარჩუნოს, ეწინააღმდეგება. მისი წარმომადგენლების თქმით, ბაზარი გლობალურია, ხოლო ბრძანება მხოლოდ ესპანელ მწარმოებლებს ეხება.

საქონლის მონაცემების კომპანია Expana-ს უფროსმა ანალიტიკოსმა, კაილ ჰოლანდმა, ასევე აღნიშნა, რომ ზეითუნის ზეთი დროთა განმავლობაში ფუჭდება. მან „ფაინენშალ ტაიმსს“ უთხრა, რომ რამდენიმე თვის შენახვის შემდეგ ზეთი „ძალიან სწრაფად კარგავს ექსტრა ვირჯინის სტატუსს“.

ჰოლანდის თქმით, ზეითუნის ზეთის უმსხვილეს მყიდველებს ისედაც დიდი მარაგი აქვთ. ამიტომ ფერმერებისთვის წარმოების ნაწილის შენახვის დავალებას ფასებზე დაუყოვნებლივი გავლენა ნაკლებად ექნება.

ესპანეთი ერთადერთი ქვეყანა არ არის, რომელსაც მნიშვნელოვანი სასაქონლო ბაზრების მკვეთრი რყევები აწუხებს.

კანადის სტრატეგიულ ნეკერჩხლის სიროფის მარაგს კვებეკის ნეკერჩხლის სიროფის მწარმოებლები მართავენ. მათ ცოტა ხნის წინ გააფრთხილეს, რომ მარაგი თებერვლისთვის მთლიანად ამოიწურება.